La Tagliata di Manzo con Radicchio Mandorle e Aceto Balsamico

Tutti gli appassionati di carne non possono fare  a meno di conoscere e assaggiare la gustosa "Tagliata", che in più varianti vi propone l' Osteria Cà di Gallo, situata sulle splendide colline di Villabianca sul Panaro.

"Tagliata di Manzo con Radicchio Mandorle  e Aceto Balsamico"
La gustosa Tagliata verrà cotta  sulla base del vostro gradimento, o ben cotta, o al sangue.
Una volta terminata la cottura, la carne verrà tagliata a listelli ed adagiata nel piatto su di un letto di foglie di radicchio rossa; poi verrà cosparsa con una spolverata di mandorle tagiate finemente,un filo di olio d'oliva e per finire la crema di aceto di balsamico per via della sua densità....e il piatto è fatto!
Buona Tagliata a tutti!

Potete comunque scegliere di gustare la vostra tagliata preferita (sempre cotta al punto giusto!) tra quelle proposte nel menù:
-Tagliata di manzo con radicchio mandorle e aceto balsamico
-Tagliata di manzo con rosmarino e sale grosso
-Tagliata di maialino al vino rosso speziato
-Tagliata di maialino con speck croccante

Oltre a questa tipicità, l' Osteria Cà di Gallo offre un menù di cucina tipica locale e piatti con ricette rivisitate, il tutto con un' ottima presentazione.

Ma non è tutto: l' osteria vi aspetta con le sue serate a tema!
Ogni martedì sera, oltre al menù tradizionale, potete trovare anche i borlenghi, e tutti i giovedi
gnocco fritto,calzagatti e buon lambrusco!

Per scoprire i piatti e i vini che l' Osteria Cà di Gallo vi propone, clicca qui

Aperto tutte le sere e la domenica anche a pranzo.
Locale aperto tutto l' anno. Chiuso il mercoledì.